Após a secagem pelosecador de chá verde, as características são que a forma é completa e levemente curvada, as mudas da frente são expostas, a cor seca é verde escura, a fragrância é clara e o sabor é suave, e as folhas cor de sopa são verde-amareladas e brilhantes.

O chá verde seco tem várias características: primeiro, aroma: sabor rico, maçante e torrado;

Em segundo lugar, a cor da sopa: relacionada com a última secagem.1. Quando a temperatura de secagem é muito alta, a cor da sopa fica clara e verde;2. Quando a temperatura é ligeiramente mais baixa, a cor da sopa é ligeiramente amarelada, mas a claridade é reduzida.

Terceiro, a parte inferior das folhas: de cor uniforme, verde e tenra.O processo de torrefação é feito pelo cozimento do chá verde, que é adequado para consumo fresco e não adequado para armazenamento a longo prazo.

Secado por secador, o chá verde tem uma fragrância verde, e a cor seca é geralmente verde, com Pekoe mais proeminente.Geralmente, quando você o usa com as mãos, verá Pekoe espalhado e flutuando no ar.Porque é seco.No entanto, as tiras ficam um pouco soltas, pois se o processo de laminação for muito pesado e muito longo, aparecerão tiras pretas.O chá seco tem cheiro óbvio de fogo e aroma acentuado.Após a infusão, a sopa de chá geral aparecerá verde-amarelada ou verde-esmeralda tenra.O sabor é fresco e doce, mas não é resistente à formação de espuma, e o aroma do fundo das folhas geralmente não é duradouro, pois após o cozimento em alta temperatura, algumas substâncias aromáticas, como os aromáticos, volatilizam, portanto, o aroma não é de longa duração, e a parte inferior das folhas é verde ou brilhante.Não aparece marrom.

O chá verde torrado é chamado de grau de chá de flores após ser refinado, e é dividido em graus 1-6 e chá fatiado.Pontos de revisão: Graus 1-2, fino e apertado com Miao Feng, sem hastes;Graus 3-4, ainda bem amarrados, com caules ligeiramente macios;Graus 5-6, relativamente soltos, com caules de chá, cor e brilho murchos.