Tieguanyin é um famoso chá tradicional chinês, pertencente à categoria de chá verde, e um dos dez principais chás famosos da China.Foi originalmente produzido na cidade de Xiping, condado de Anxi, cidade de Quanzhou, província de Fujian, e foi descoberto em 1723-1735.“Tieguanyin” não é apenas o nome do chá, mas também o nome da espécie de chá.chá Tieguanyinestá entre o chá verde e o chá preto.Pertence à categoria de chá semi-fermentado.Tieguanyin tem uma “rima guanyin” única com uma fragrância clara e rima elegante.Após o preparo, surge uma orquídea natural A fragrância, o sabor é puro e forte, a fragrância é duradoura e tem a reputação de “sete bolhas com fragrância persistente”.Além das funções de saúde do chá geral, também possui antienvelhecimento, anti-arteriosclerose, prevenção e tratamento de diabetes, perda de peso e musculação, prevenção e tratamento de cáries dentárias, limpeza de calor e redução de fogo, e antifumo e efeitos sóbrios.

Tieguanyin contém altos níveis de aminoácidos, vitaminas, minerais,polifenóis do cháe alcalóides, possui uma variedade de nutrientes e ingredientes medicinais, e tem a função de preservação da saúde.No oitavo ano da República da China, foi introduzido a partir de Anxi, província de Fujian, para plantio experimental.É dividido em dois tipos: “Coração Vermelho Tieguanyin” e “Coração Verde Tieguanyin”.As principais áreas produtoras estão no período Wenshan.As árvores são do tipo expansão horizontal, com galhos grossos e folhas esparsas., Os botões são poucos e as folhas são grossas, o rendimento não é alto, mas a qualidade do chá Baozhong é alta e o período de produção é posterior ao QingxinOolong.Sua forma de árvore é ligeiramente, as folhas são ovais, grossas e carnudas.As folhas espalham-se planas.