1. A temperatura da água para preparar o chá é diferente
 
a Chá verde de alta qualidade, especialmente o famoso chá verde com botões e folhas delicados, geralmente é fabricado com água fervente em torno de 80°C.Se a temperatura da água estiver muito alta, é fácil destruir a vitamina C no chá, e a cafeína é fácil de precipitar, fazendo com que a sopa de chá fique amarela e o sabor fique amargo.
 
b.Ao preparar vários chás perfumados, chás pretos e chás verdes de baixa e média qualidade, você deve usar água fervente a 90-100 ° C para preparar.
 
2. A cor da sopa de chá é diferente
 
a Chá preto: A cor da sopa de chá preto é marrom claro ou marrom escuro.
 
b Chá verde: A cor da sopa de chá verde é verde claro ou verde escuro.
 
3. Diferentes formas
 
a O chá preto é uma sopa vermelha de folhas vermelhas, que é a característica de qualidade formada pela fermentação.O chá seco é de cor escura, de sabor suave e doce, e a sopa é vermelha e brilhante.Existem os tipos “Gongfu Black Tea”, “Broken Black Tea” e “Souchong Black Tea”.
 
b O chá verde é o tipo de chá mais produtivo no meu país e pertence àchá não fermentadocategoria.O chá verde tem as características de qualidade da sopa clara de folhas verdes.O novo chá com boa maciez é de cor verde, os picos dos botões são revelados e a cor da sopa é brilhante.
 
4 O efeito também é diferente
 
a Chá preto: O chá preto é umchá totalmente fermentado, doce e quentinho, rico em proteínas, e tem as funções de gerar calor e aquecer o estômago, auxiliando na digestão e removendo a gordura.
 
b Chá verde: O chá verde retém as substâncias naturais das folhas frescas e é rico em substâncias naturais como os polifenóis do chá, cafeína, vitaminas e clorofila.