Por que o chá seco tem sabor de grama?

1. O que é “retorno gramado” e em que circunstâncias o chá “retorna gramado”

Quando as folhas de chá estão em contato com o ar por um longo tempo, e a umidade do ar é excessivamente absorvida, as folhas de chá ficam com sabor de grama verde, que também pode ser considerado úmido.Por causa da alta umidade do ar, não é difícil entender por que o chá em áreas úmidas está na estação chuvosa.Os comerciantes terão requisitos de armazenamento mais rigorosos para o chá.

O chá em si contém água, especialmente o chá levemente torrado.O teor de água é superior ao do chá com suficienteassar chá.Quando o tempo de armazenamento é longo, a água volatiliza e se acumula até uma certa quantidade, o que altera o conteúdo do chá.Começou a ficar com sabor de grama verde.

2. Como é o retorno do chá com sabor a erva e que efeito tem no sabor?

Se for grave virar sabor de grama, você pode obviamente sentir que a tira de chá seca fica um pouco úmida e macia quando você a coloca na mão, e não tem a sensação quebradiça usual de quebrar quando você a quebra um pouco.

Em termos de sabor, o aroma das folhas de chá depois de ficar verde é enfraquecido e há sabores diversos (como amargor, sabor verde, sabor azedo e as características originais do sabor do chá não são tão óbvias. Deve-se notar que quando você beba chá, você se sente um pouco azedo, não azedo Deve ser que o chá ficou verde, ou pode ser causado por esverdeamento insuficiente do chá ou armazenado em um ambiente de alta temperatura por muito tempo. Existem muitas razões para a formação .) Em termos do fundo das folhas, cheirar o fundo das folhas é também uma perda de aroma e odores diversos.(sabor mais verde)


Horário da postagem: 15 de julho de 2022