2. Aroma olfativo: O aroma de Tieguanyin inclui aromas variados, regionais e artesanais.Primeiro, cheire se o aroma da variedade é proeminente e, em seguida, distinga o nível de aroma, comprimento, força e turbidez pura.Ao cheirar incenso, uma combinação de cheiros quentes, quentes e frios é usada.Todas as variedades com aroma excepcional, aroma alto e fragrância duradoura são todas de qualidade superior.

3. Prove o sabor: pegue uma quantidade adequada de sopa de chá com uma colher de chá e chupe, gire e role na boca através da língua, para que as células das papilas gustativas em todas as partes da boca possam fazer uma sensação de sabor abrangente.Aqueles com sabor suave, suave e refrescante, espesso, mas não adstringente, e rico nas características de “sabor” das variedades são todos de qualidade superior.

4. Observe a cor da sopa: observe a profundidade da cor, luz e sombra, turbidez, etc. da sopa de chá.Onde a cor da sopa é laranja e amarelo brilhante, é o grau superior, e a sopa escura e turva é o grau inferior.

5. Visualizando o fundo das folhas: Despeje as folhas de chá preparadas com água fervente (chamada “fundo da folha”, comumente conhecido como “resíduo de chá”) em um prato cheio de água e observe o fundo das folhas.Aqueles com fundos macios, folhas amarelas brilhantes e óbvios “pedículos verdes, barriga verde e franjas vermelhas” são todos os melhores.

Além da formação do Tieguanyin, vários outros fatores estão interligados no processo de produção do chá.O processo de produção de Tieguanyin está espalhando, agitando, fixando, enrolando, formando e secando.Muitas dessas etapas precisam ser repetidas muitas vezes durante o processo de produção para alcançar os melhores resultados.

Aqui listagem das máquinas para sua referência.

Fazer chá oolong ou Tieguanyin não é fácil como você vê.As etapas de produção do oolong/Tieguanyin são as mais complicadas em todos os tipos de chá.

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd fornece conjuntos completos de máquinas para processamento de chá oolong, desde máquina de murchar de chá oolong, máquina de agitação Tieguanyin, máquina de fixação de chá oolong, máquina de laminação de chá oolong, máquina de modelagem Tieguanyin, máquina de secagem de chá oolong e assim por diante.